Tocana arabeasca de carne de vita din: carne grasa de vita, untura, ceapa, gutui, dovleac, ananas, mere, zahar pudra, scortisoara, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne grasă de vită 5 linguri untură 4 cepe 3 gutui 1 felie dovleac 8 felii ananas din cutie 5 mere 3 linguri zahăr pudră 2 linguriţe scorţişoară 2 […]
Tocana de vita si carnati din: carne de vita, carnati, faina, ulei, bulion, usturoi, vin, ceapa, rosii, oua, sare, piper, apa. Ingrediente: 500 g carne de vită 500 g cârnaţi 3 linguri făină 2 linguri ulei 4 linguri bulion 3 căţei usturoi 1 pahar vin roşu sec 2 cepe 2 roşii 2 ouă fierte tari […]
Tocana cu carne si carnati din: carne, carnati, mazare, ceapa, cartofi, rosii, verdeata, ulei, sare. Ingrediente: 300 g carne de gătit 2 cârnati de casă, uşor afumaţi 250 g mazăre 2 cepe 5 cartofi o conservă roşii în bulion verdeaţă, după gust 2 linguri ulei sare Mod de preparare: In ulei se pun cepele […]
Tocana olteneasca cu carne, carnati si praz din: carne slabă, carnaciori, praz, cartofi, rosii, ardei gras, ulei, vin alb, mărar şi pătrunjel. Ingrediente: 500 g carne slabă 200 g cârnăciori 6 fire de praz (doar partea albă) 1 kg cartofi 500 g roşii 2-3 ardei graşi, 1 ciuşcă ulei 200 ml vin alb câte o legătură […]
Tocana croata cu ciolan afumat si bacon din: cartofim grau, varza murata, ulei, bacon, ciolan afumat, usturoi, sare, rosii. Ingrediente: 2 cartofi 100 g grâu 300 g varză murată 3 linguri ulei 200 g bacon un ciolan afumat, cu os 2 căţei de usturoi 5-6 roşii sare Mod de preparare: Ciolanul, baconul, usturoiul şi, uleiul […]
Tocana de carne cu galuste de branza din: carne de porc, untura, ceapa, boia, sare, patrunjel, branza de vaci, gris, faina, ou, sare. Ingrediente tocană: 1 şi 1/2 kg carne de porc 2 linguri untură 10 cepe boia sare 1 legătură pătrunjel verde Ingrediente găluşte: 100 g brânză de vaci 1 lingură griş 1 […]