Risotto cu praz si ciuperci din: praz, ciuperci, ulei de masline, usturoi, unt, ceapa, orez arborio, supa, lamaie, parmezan, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 225gr praz, tocat 225gr ciuperci 2 linguri ulei de masline 3 catei de usturoi, zdrobit 6 linguri unt 1 ceapa, tocata 350gr orez arborio 5 cai supa coaja si sucul de […]
Pulpe de pui cu sos de rodii din: pulpe superioare de pui, ceapa, pasta de rodii, zahar, scortisoara, piper macinat, amidon, supa de pui, sare, rodie, patrunjel verde. Ingrediente: 8 pulpe superioare de pui, cu os si piele o ceapa mare tocata 4 linguri de pasta de rodii 2 linguri de zahar un sfert de […]
Risotto cu praz si rodie din: orez, ulei, vin, supa vegetala, rodie, praz, unt, sare, piper, parmezan, patrunjel. Ingrediente: o cana de orez pentru risotto 2 linguri de ulei un pahar de vin alb sau roze un litru de supa vegetala sau apa fierbinte o rodie sau 2 linguri de pasta de rodii un praz, […]
Risotto cu praz din: orez, praz, vin, supa vegetala, ulei de masline si parmezan. Orezul nu se spală niciodată când pregătim risotto deoarece apa intră în bob, iar acesta se va dezintegra în timpul preparării. Supa vegetală trebuie să fie fierbinte în pemanenţă. De aceea o ţinem pe foc mic tot timpul preparării. Risotto se […]
O reteta delicioasa de risotto cu praz, salvie si kaizer crocant din: ulei de masline, rpaz, salvie, orez, vin alb, supa de legume, kaizer si parmezan. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 2 fire de praz, tocate 4 frunze de salvie tocată sau un vârf de cuţit dacă este sub formă de pulbere 85 g […]