Piftie din gasca cu ciuperci

Piftie din gasca cu ciuperci

Piftie din gasca cu ciuperci din: carne de gasca, ceapa, usturoi, gelatina, ciuperci, oua, sare. Ingrediente: 2 kg carne de gâscă (pulpe, aripi, picioare, cap, gât) sare 1 ceapă 10 căţei de usturoi mari 10 foi de gelatină 250 g ciuperci 3 ouă   Mod de preparare: Spălaţi foarte bine bucăţile de carne şi puneţi-le la fiert […]

Piftie din carne de porc

Piftie de gasca

Piftie de gasca din: carne de gasca, ceapa, sare, usturoi. Ingrediente: carne de gisca o ceapa sare usturoi dupa gust   Mod de preparare: Spalati carnea si puneti-o la fiert cu apa multa (sa treaca de patru degete peste carne), adaugati o ceapa si lasati sa fiarba incet, la foc domol. Indepartati spuma si dupa […]