Peşte pregătit greceşte

Peste a la grec

Peste a la grec Ingrediente: 1,500 kg peşte 1 kg roşii 1 ceapă 1 lămîie 5 că­ţei de usturoi 250 g spanac 250 g măcriş 5 lin­guriţe pătrunjel tocat 5 linguriţe mărar tocat 5 linguri ulei 1 legătură ceapă verde sare piper Mod de preparare: Radem solzii peştelui, scoatem intesti­nele, spintecîndu-1 pe la burtă. Dacă […]

Morun sau nisetru a la grec

Morun sau nisetru a la grec  Ingrediente: morun sau nisetru sare ulei sos a la grec   Mod de preparare: Se taie peştele în felii mai groase, care se sărează, se ung puţin cu ulei şi se frig pe un grătar bine încins. Se serveşte cu sos a la grec.   Pofta buna!