Ochiuri in cuib de parizer cu cascaval

Ochiuri romanesti cu smantana

Ochiuri romanesti cu smantana din: oua, smantana, sare. Ingrediente: 2 ouă de persoană, minimum 1/2 l smântână fluidă (pentru 4-6 ochiuri) sare   Mod de preparare: Intr-un vas puţin mai larg, se pune smântână (eventual subţiată cu apă) la fiert, în momentul în care smântână dă în clocot, se sparg ouăle şi se răstoarnă în […]

Ochiuri cu verdeata

Ochiuri cu smantana

Ochiuri cu smantana Ingrediente: 4 ouă 200 ml smântână 100 ml lapte 1 linguriţă cu vârf de făină 50 g telemea sare, piper măcinat unt   Mos de preparare: Dezlegaţi făina cu laptele, adăugaţi smântână, apoi potriviţi de sare şi piper. Pregătiţi din ouă ochiuri româneşti (în apă clocotită şi puţin sărată), puneţi-le într-o cratiţă […]