Limbă fiartă Ingrediente: 1 limbă de vacă sau 3-4 limbi de porc (cam 1 kg) 2 cepe 1 pătrunjel 1 morcov 1 foaie de dafin 4-5 boabe de ienibahar sare sos de hrean de muştar sau de bulion Mod de preparare: Se spală limba în cîteva ape, se rade cu cuţitul şi se îndepărtează […]
Limba de porc fiartă in lapte Ingrediente: 800 g limbă 1,5 l lapte 6 căţei de usturoi 100 g unt sau margarină 1 lingură bulion 1 foaie de dafin 1 ceapă mică 1 linguriţă busuioc uscat sare piper Mod de preparare: Speli şi opăreşti limbile de porc, le cureţi de pieliţa ce le acoperă […]