Articole ce conțin cuvântul cheie:fenicul inabusit

Fenicul inabusit Feniculul este o plantă foarte aromată, care seamănă cu o telină alungită, cu frunze fragede, de culoare verde închis. Aroma sa distinctă este asemănătoare anasonului. Feniculul înăbuşit, servit de obicei ca o garnitură, este preparat din bulbi de fenicul, rumeniţi şi fierţi înăbuşit în supă de carne, asezonaţi cu sare şi piper. Provenind […]

O reteta de fenicul inabusit din: fenicul, unt, vin alb sec, frunze de dafin, usturoi, cimbru, bulion de legume, sare, piper, marar si cimbru. Ingrediente: 900 g fenicul 1 lingura unt 150 ml vin alb sec 2 frunze de dafin, optional 1 catel de usturoi, zdrobit 4 crengute de cimbru proaspat 300 ml bulion de […]