Articole ce conțin cuvântul cheie:crema cu vin

Zabaglione din: galbenusuri de ou, zahar pudra, vin. Ingrediente: 6 gălbenuşuri de ou 8 linguri zahăr pudră 100 ml vin Marsala (dacă nu găsiţi, puteţi folosi vinul Lacrima lui Ovidiu)       Mod de preparare: Freacă cu mixerul gălbenuşurile şi zahărul pudră, până când compoziţia devine o cremă albă şi omogenă. Pune crema la […]

Crema de ou cu vin si scortisoara din: oua, zahar, vin de Madera, scorţişoară. Ingrediente: 12 gălbenuşuri de ou 180g zahăr 4 pahare de vin de Madera 1 praf de scorţişoară   Mod de preparare: Se bat energic gălbenuşurile şi zahărul într-un bol mare, se adaugă vinul şi, bătând în continuare, se aşază pe foc, într-o bain-marie […]