Ceafa de vita cu mazare din: ceafa, mazare, usturoi, ceapa, sorici, boia, faina, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ceafă afumată de vită 800 g mazăre sare piper 3 căţei de usturoi 1 ceapă roşie 1 foaie dafin 100 g şorici 1 linguriţă boia 1 lingură untură 1,5 l supă de oase 2 linguri făină […]
Manti cu carne de vita din: faina, ulei, apa, sare, dovlecel, ceafa de vita, ceapa, usturoi, coriandru, chimion, pasta de tomate, ardei iute, supa de vita, ulei de masline, menta, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină, tipul „00″ 1 lingură de ulei de măsline 120 ml apă sare după gust fâşii de dovlecel verde […]