Salata de pui cu seminte de rodie

Printeaza

Salata de pui cu seminte de rodie din: pulpe de pui, ulei de masline, ciabatta, usturoi, varza rosie murata, ceapa rosie, mix de salata, seminte de rodie.

Ingrediente: Salata_de_pui_cu_seminte_de_rodie

  • 500g pulpe superioare de pui, fără piele şi dezosate, tăiate în cuburi
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 1/2 ciabatta, ruptă în bucăţi
  • 2 căţei mari de usturoi, tocaţi fin
  • 140g de varză roşie murată, plus 4 linguri de zeamă de la murături
  • 1 ceapă roşie, feliată
  • 100g mix de salată cu frunze verzi mici şi ierburi
  • 100g seminţe de rodie

 

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la 200°C. Tăvăleşte bucăţile de pui prin 1 lingură de ulei, asezonează-le şi aranjează-le într-o tavă de copt. Coace-le 10 minute. Amestecă bucăţile de ciabatta cu usturoiul tocat, puţină sare şi piper şi uleiul rămas. Adaugă acest amestec în tava cu pui şi dă totul la cuptor pentru alte 10 minute.

Combină varza roşie cu ceapa roşie. Când puiul s-a pătruns, lasă-l să se răcească 2 minute, apoi adaugă-l la amestecul cu varză. Amestecă ingredientele, apoi adaugă zeama de la murături şi frunzele de salată. Presară deasupra seminţele de rodie.

Salata de pui cu seminte de rodie

Salata_de_pui_cu_seminte_de_rodie

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Foarte buna salata de pui

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.