Salată de Quinoa cu Lămâie și Legume din: quinoa, apa, ardei, castravete, ceapa rosie, rosii cherry, coaja si zeama de lamaie, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Salata de quinoa cu lămâie și legume este o opțiune perfectă pentru cei care doresc să combine nutriția cu gustul minunat. Această rețetă echilibrată și revigorantă aduce o […]
Salată de Andive cu Portocale și Măsline Kalamata
PrinteazaSalată de Andive cu Portocale și Măsline Kalamata din: andive, portocale, masline kalamata, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic, mustar, miere, sare, piper.
Explorați o salată proaspătă și vibrantă care combină texturile crocante ale andivelor cu dulceața segmentelor de portocale și savoarea intensă a măslinelor Kalamata.
Această salată de andive cu portocale și măsline Kalamata, completată cu ceapă roșie și o vinaigrette simplă, este perfectă pentru o masă ușoară sau ca garnitură pentru felurile principale.
O alegere excelentă pentru cei care doresc să se bucure de gusturi proaspete și sănătoase.
Reteta Salată de Andive cu Portocale și Măsline Kalamata:
Ingrediente:
- Andive: 2 buc.
- Portocale: 2 buc., curățate și segmentate
- Măsline Kalamata: 100g, fără sâmburi
- Ceapă roșie: 1 buc. mică, tăiată julien
- Ulei de măsline extravirgin: 3 linguri
- Oțet balsamic: 1 lingură
- Muștar: 1 linguriță
- Miere: 1 linguriță
- Sare și piper: după gust
Mod de Preparare:
Tăiați andivele în bucăți și așezați-le într-un bol mare.
Adăugați segmentele de portocale și măslinele Kalamata.
Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline, oțetul balsamic, muștarul, mierea, sare și piper.
Turnați vinaigrette peste ingredientele din bol și amestecați ușor.
Adăugați ceapa roșie tăiată julien și serviți salata imediat.
Detalii Nutriționale (per porție):
- Calorii: ~150 kcal
- Proteine: 2 g
- Carbohidrați: 1 5g
- Grăsimi: 10 g (majoritatea nesaturate)
- Fibre: 3 g
Sfaturi Utile:
- Pentru o variantă mai sărată, adăugați brânză feta sau parmezan ras.
- Salata poate fi servită ca aperitiv sau ca garnitură pentru carne sau pește.
- Ajustați cantitatea de miere și oțet în vinaigrette după gust.
Salata este o opțiune excelentă pentru o masă ușoară și sănătoasă, combinând gusturi și texturi diverse pentru o experiență culinară deosebită.
Perfectă pentru zilele calde sau ca parte a unui meniu echilibrat, această salată va impresiona prin gustul și aspectul său vibrant.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salată de Quinoa cu Lămâie și Legume
Pofta buna!