Reteta zilei: Sote de morcovi cu usturoi

Printeaza

Sote de morcovi cu usturoi din: ulei, morcovi, sare, usturoi, sirop de artar, piper, patrunjel.

Sote_de_morcovi_cu_usturoi_06

Sote de morcovi cu usturoi

Ingrediente: 

  • 2 linguri de ulei, plus 1 lingurita
  • 1 kg morcovi taiati felii
  • 1/2 linguriță sare
  • 2 catei de usturoi proaspat, tocat
  • 2 linguri de sirop de artar
  • 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat
  • 1 lingura patrunjel

Mod de preparare:

Se încălzesc 2 linguri de ulei intr-o tigaie la foc mediu. Adaugati morcovii și 1/4 linguriță de sare.

Sote_de_morcovi_cu_usturoi

Amestecati si gatiti pentru 20-25 de minute.

Sote_de_morcovi_cu_usturoi_02

Adaugati usturoiul și gatiti timp de 2 minute.

Sote_de_morcovi_cu_usturoi_03

Se toarnă sirop de arțar, amestecati si gatiti pentru un minut.

Sote_de_morcovi_cu_usturoi_04

Opriți focul și se adauga uleiul, sare și piper negru.

Sote_de_morcovi_cu_usturoi_05

Se presara cu patrunjel tocat si se servesc imediat.

Sote_de_morcovi_cu_usturoi_06

Sote de morcovi cu usturoi

Sote_de_morcovi_cu_usturoi_06

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Au iesit buni? Nu prea-mi place usturoiul mie

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.