Reteta zilei: Sos de rosii cu busuioc si oregano

Printeaza

Sos de rosii cu busuioc si oregano din: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, dafin, busuioc, oregano, sare, piper, parmezan.

Sos de rosii cu busuioc si oregano

Sos de rosii cu busuioc si oregano

Ingrediente: 

  • ulei de măsline
  • 1 ceapă
  • 2 catei usturoi
  • 1 cutie roșii decojite
  • 2 frunze de dafin
  • 1 lingură de busuioc
  • 1 lingura oregano
  • sare și piper, dupa gust
  • 1 cană parmezan

 

Mod de preparare:

Se taie ceapa, se adaugă într-o cratita medie impreuna cu ulei de măsline, se presară cu sare și se gateste la foc mediu timp de 5-7 minute.

Între timp, se amestecă ocazional și se toacă usturoiul. Adăugați și gătiți pentru încă 2 minute.

Sos de rosii cu busuioc si oregano

Adăugați roșiile și reduceți focul la mic. Cu o furculiță zdrobiți roșiile.

Presarati condimentele si sare, dupa gust.

Sos de rosii cu busuioc si oregano

Fierbeti sosul timp de 10 minute, apoi incorporati parmezanul. Scoateti foile de dafin.

Serviti sosul cu paste, dupa preferinta.

Sos de rosii cu busuioc si oregano

Sos de rosii cu busuioc si oregano

Sos de rosii cu busuioc si oregano

Savurati!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Sos de rosii cu busuioc si oregano
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 2 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.