Reteta zilei: Salata calda de quinoa

Printeaza

Salata calda de quinoa din: quinoa, supa, ulei de masline, ceapa rosie, telina, usturoi, ierburi de provence, sare, piper, mar, vin alb, merisoare, nuci, pecan, patrunjel.

 

Ingrediente: 

  • 1 cană quinoa alba
  • 1 ½ ceașcă quinoa rosie
  • 4 cani din supa de legume
  • ¼ cesti de ulei de masline
  • ½ ceapă roșie, cuburi
  • 2 tulpini de telina, tocata
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 1 ½ lingurițe ierburi de provence
  • 1 lingurita sare
  • piper negru
  • 2 mere verzi, cuburi
  • ½ ceașca vin alb
  • 1 cană merisoare uscate
  • 1 cană nuci pecan
  • ¼ cești pătrunjel proaspăt, tocat

Mod de preparare:

Clătiți quinoa și scurgeți. Se toarnă într-o cratita. Adaugati supa și se amestecă. Fierbeti al dente, 10-15 minute.

Salata calda de quinoa
Între timp, intr-o tigaie adăugați ulei de măsline, ceapă, țelină și usturoi si se amestecă.

Adăugați ierburile, sare și piper. Gatiti aproximativ 8 minute.

Adăugați mere și se toarnă vin, gatiti inca 5 minute.

Salata calda de quinoa

Se toarnă amestecul de ceapă peste quinoa fiartă și se amestecă până se combină.

Adăugați merisoare, nucii și patrunjel.

Serviți imediat.

Salata calda de quinoa

Salata calda de quinoa

Salata calda de quinoa

 

Pofta buna!

 

 

 

Legume la Tigaie cu Quinoa

Legume la Tigaie cu Quinoa din: quinoa, apa, ardei, morcovi, broccoli, fasole verde, usturoi, sos de soia, ulei, ghimbir, sare, piper. Descoperiți secretul unei mese sănătoase și pline de gust cu rețeta noastră de Legume. Această combinație nutritivă de legume crocante și quinoa bogată în proteine vă va revigora organismul și vă va satisface papilele […]

Salată de Quinoa cu Legume de Sezon și Nuci

Salată de Quinoa cu Legume de Sezon și Nuci: din: quinoa, apa, legume, nuci, seminte de dovleac, patrunjel, ulei, suc de lamaie, sare, piper. Îmbrățișează puterea ingredientelor naturale cu o salată de quinoa vibrantă, încărcată cu legume de sezon, nuci și semințe de dovleac, completată perfect de un dressing aromat de ulei de măsline și […]

Burger Vegetarian cu Quinoa și Legume la Grill

Burger Vegetarian cu Quinoa și Legume la Grill din: quinoa, dovlecel, ardei, ceapa, usturoi, fasole, pesmet, chimion, sare, piper, ulei, salata, chifle. Combinația de quinoa, bogată în proteine și legume, nu doar că oferă o textură și un gust deosebit, dar aduce și un aport nutritiv impresionant. Perfect pentru vegetarieni, vegani sau oricine dorește să […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.