Reteta zilei: Creveti prajiti

Creveti prajiti din: pudra de ceapa, praf de usturoi, piper alb, cimbru uscat, oregano uscat, rozmarin uscat, chimion, piper cayenne, paprika, sare, piper negru, faina, creveti, unt, ciabatta.

Ingrediente:

• ¼ lingurița pudra ceapa
• ¼ lingurița praf de usturoi
• ¼ lingurița piper alb
• ¼ lingurița cimbru uscat
• ¼ lingurița oregano uscat
• ¼ lingurița rozmarin uscat
• ¼ lingurița chimion
• ½ lingurița piper cayenne
• 1 linguriță paprika
• 1 linguriță sare
• 1 linguriță piper negru macinat
• ¼ pahar făină
• 1 kg creveți, decojiți și decorticati
• 6 linguri unt
• 4 felii de ciabatta, pentru servire

Mod de preparare:

Combinați condimentele într-un bol mic. Amestecati bine. Adăugați făina și amestecați bine.

Se usucă creveții cu prosoape de hârtie, apoi se dau prin amestecul de condimente si faina.

Încălziți o tigaie la foc mare. Adăugați unt.

Incorporati creveții în tigaie și gătiți aproximativ 2 minute. Întoarceți creveții și gătiți încă 3 – 4 minute.

Serviti calzi cu ciabatta.

Creveti prajiti

Pofta buna!