Dovlecei cu afine

Dovlecei cu afine din: dovlecei, afine, zahar, ulei, iaurt, ou, faina, praf de copt, scortisoara, sare, nuca.

Ingrediente:

• 2-3 dovlecei mici
• 250 g zahar brun
• 3 linguri de ulei
• 200 ml de iaurt
• zahar vanilat
• un ou
• 250 g faina
• o lingurita de praf de copt
• 1/2 lingurita de bicarbonat
• 1/2 lingurita de sare
• o lingurita de scortisoara
• 1/2  cana de miez de nuca
• o cana afine

Mod de preparare:

Da prin râzatoare 2-3 dovlecei mici, amesteca-i cu 250 g zahar brun, 3 linguri de ulei, 200 ml de iaurt, un zahar vanilat si un ou.

Amesteca 250 g faina cu o lingurita de praf de copt, 1 /2 lingurita de bicarbonat, 1/2 lingurita sare si o lingurita de scortisoara. Pune laolalta cele doua amestecuri si adauga o cana de afine si jumatate de cana de miez de nuca maruntit.

Coace 60 de minute în cuptorul încins la 180°C.

Pofta buna!