Reteta zilei: Salata de creveti cu rosii si avocado

Printeaza

Salata de creveti cu rosii si avocado din: creveti, suc de lime, rosii, avocado, sos chilii, zahar, smantana, salata, busuioc.

 

Ingrediente: 

  • 450g creveți fierti, decorticați
  • sucul de la 1 lime
  • 3 roșii
  • 1 avocado
  • 2 linguri de sos chilii
  • 1 lingurita zahăr
  • 150ml smântână
  • 1 salata
  • sare și piper negru măcinat
  • frunze proaspete de busuioc pentru ornat

 

 

Mod de preparare:

Puneti crevetii într-un castron mare, se adaugă suc de lămâie, sare și piper. Amestecati ușor, apoi se lasă să se marineze.

Tăiați o cruce la baza fiecărei rosii.

Așezați-le într-un vas termorezistent și se toarnă peste apă pentru a le acoperi, apoi aduceti a fierbere.

salata_de_creveti_cu_rosii_si_avocado
După 3 minute, scoateti rosiile cu o spumiera si transferati intr-un bol cu apa rece. Scurgeti.

Se curăță roșiile complet, apoi se taie in jumatati si se scot semintele. Se taie cuburi și adăugați peste creveti.

Se taie avocado in jumatate, scoateti samburele, apoi taiati cuburi.

Se adauga la amestecul de creveți și roșii.

Se amestecă sosul chilii, zaharul si smantana intr-un bol. Presarati in bol.

salata_de_creveti_cu_rosii_si_avocado_02
In boluri de servire adaugati salata verde, apoi amestec de creveți.

Acoperiti cu capac și raciti timp de cel puțin 1 oră.

Se decoreaza cu busuioc proaspat si se serveste imediat.

salata_de_creveti_cu_rosii_si_avocado_03

Salata de creveti cu rosii si avocado

salata_de_creveti_cu_rosii_si_avocado_03

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Salată răcoritoare de litchi și creveți

Salată răcoritoare de litchi și creveți din: creveti, litchi, castravete, avocado, ceapa rosie, frunze de menta sau coriandru, suc de lamaie, sare, piper. Această salată delicioasă îmbină aromele dulci și ușor exotice ale litchi-ului cu gustul sărat al creveților și prospețimea ingredientelor verzi. Este o opțiune minunată pentru zilele calde de vară sau pentru a […]

 

Salată exotica cu litchi și creveți

Salată exotica cu litchi și creveți din: creveti, litchi, ardei iute, ceapa rosie, usturoi, suc de lime, sos de soia, ulei de susan, frunze de coriandru, sare, piper, frunze de salata. Litchi aduc o notă exotica și proaspăta acestei rețete, în timp ce creveții adaugă un aport sănătos de proteine.   Ingrediente: 200g creveți gata […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.