Şnitel cu garnitura de cartofi

Printeaza

O reteta de snitel cu garnitura de cartofi din: cartofi, sare, ceapa, supa, otet, snitele de porc, piper, faina, ou, pesmet, unt, arpagic si frunze de salata.

Poate te intereseaza si Şniţele de miel cu salsa picantă de legume

Ingrediente:

  • 750 g cartofi
  • sare
  • 1 ceapa
  • 200 ml supa
  • 3 linguri otet
  • 4 snitele de porc (a 150 g)
  • piper
  • 2 linguri faina
  • 1 ou
  • 60 g pesmet
  • 3 linguri unt topit
  • 1 lagtura de arpagic
  • cateva frunze de salata

 

Mod de preparare:

Spălaţi cartofii, fierbeţi-i cca 30 de minute în apă cu sare, apoi curăţaţi-i. Curăţaţi ceapa şi tăiaţi-o cubuleţe. Fierbeţi supa, oţetul şi ceapa. Tăiaţi cartofii rondele, apoi turnaţi supa peste ei cât încă sunt calzi. Amestecaţi-i şi lăsaţi-i să se pătrundă.

Intre timp, bateţi şniţelele cu ciocanul special, condimentaţi-le cu sare şi piper, apoi tăvăliţi-le prin făină. Bateţi oul într-o farfurie adâncă. Daţi şniţelele mai întâi prin ou, apoi prin pesmet şi presaţi-le bine.

Incingeţi untul într-o tigaie şi prăjiţi şniţele pe ambele părţi cca 5 minute. Tăiaţi arpagicul inele şi amestecaţi-l cu salata. Serviţi-o alături de şniţele şi cartofi.

Şnitel cu garnitura de cartofi

Poftă bună!

Incoming search terms:

  • garnitura pentru snitele
  • snitele cu garnitura
  • garnitura la snitele
  • ce garnitura merge cu snitel
  • garnitura pentru snitele de porc din cartofi

2 comentarii

  1. Cea mai simpla mancare :)

  2. Anastasia Alexandra Ciuca

    Simpla si buna, dar nu foarte sanatoasa

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.