Reteta zilei: Tarta cu ananas

Printeaza

Tarta cu ananas din: zahar, unt, ou, esenta de cocos, esenta de vanilie, praf de copt, faina, sare, crema de nuca de cocos, lapte batut, ananas, fulgi de cocos, fulgi de ovaz, zahar brun.

Tarta_cu_ananas_09

Tarta cu ananas

Ingrediente pentru aluat: 

  • 1/2 cană zahar
  • 1/4 cană unt
  • 1 ou
  • 1/2 lingurita esenta de nucă de cocos
  • 1/2 lingurita esenta de vanilie
  • 2 lingurite praf de copt
  • 2 cesti faina
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/4 ceasca crema de nucă de cocos
  • 1/2 cana lapte bătut
  • 2 cani tăiat ananas proaspat cuburi
  • 1/3 cană fulgi de nucă de cocos

Ingrediente pentru topping:

  • 1/4 ceasca de unt nesărat
  • 1/4 cană de zahăr brun
  • 1/2 lingurita de scortisoara
  • 1/8 linguriță sare
  • 1/2 cană faina
  • 1/2 cană fulgi de ovăz
  • 1/3 cană fulgi de nucă de cocos

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 200C. Ungeti cu unt si tapetati cu faina o tava rotunda.

Într-un bol mediu combinati unt, zahăr brun, scorțișoară, făina și sarea și amestecati bine. Adaugati fulgii de ovaz si nuca de cocos si omogenizati.

Tarta_cu_ananas

Într-un castron mare bateti împreună zahărul și untul. Adaugati oul si omogenizati. Adaugati esentele, praful de copt si o ceasca de faina si se bate pana se combina.

Tarta_cu_ananas_02

Incorporati lapte batut și crema de nucă de cocos. Adaugati faina rămasa și bateti pana se incorporeaza.

Tarta_cu_ananas_03
Turnati in tava jumatate de aluat si asezati deasupra ananasul.

Tarta_cu_ananas_05

Adaugati restul de aluat, lasand goluri.

Tarta_cu_ananas_06

Presarati deasupra amestecul cu fulgi de ovaz.

Tarta_cu_ananas_07
Coaceți timp de 55-60 minute.

Tarta_cu_ananas_08

Se răcește la temperatura camerei, taiati si serviti.

Tarta_cu_ananas_09

Tarta cu ananas

Tarta_cu_ananas_09

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.