Ardei umpluti cu legume din: ardei grasi, orez, morcovi, ceapa, patrunjel, suc de rosii, apa, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Tai ceapa cubuleţe, morcovii îi dai prin râzătoare şi pui totul într-o tigaie încinsă cu ulei.
Le căleşti aproximativ 10 minute. Intre timp, speli orezul, îl pui într-o cratiţă, îl acoperi cu apă şi-l fierbi, amestecând continuu până când se absoarbe toată apa.
Amesteci compoziţia din tigaie cu orezul, condimentezi cu sare, piper şi adaugi pătrunjelul tăiat mărunt.
Laşi compoziţia la răcorit. Speli ardeii, îi cureţi de seminţe şi îi umpli cu amestecul de orez cu legume.
Aşezi ardeii umpluţi într-un vas, apoi torni peste ei paharele cu suc de roşii şi cu apă.
Pui ceaunul pe foc, iar când începe să clocotească, îl dai la cuptorul preîncălzit aproximativ 50 de minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ardei umpluti, dietetici din: ardei, orez, ceapa, ulei, scortisoara, patrunjel, rosii, boia, naut, miere, stafide, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei graşi 100 g orez 5 fire de ceapă verde 1 lingură cu ulei de măsline 1 vârf cuţit de scorţişoară 1/2 legătură de pătrunjel verde 200 ml supă de legume 1 cutie cu roşii decojite […]
Ardei umpluti cu guacamole din: ardei grasi, avocado, rosie, ceapa, limeta, coriandru, ardei chili. Ingrediente: 10 ardei grasi mici 3 avocado 1 rosie, tocata 1/4 ceapa, tocata 1 limeta 1 lingura coriandru proaspat, tocat 1 ardei chili, tocat Mod de preparare: Curatati si spalati ardeii grasi. Puneti ardeii pe gratar la foc mediu pentru […]
Ardei umpluti cu branza telemea din: ardei, branza telemea si branza de vaci, unt, marar, ceapa, rosie. Ingredinete: 4 ardei 1 ceapa 200 gr. brinza telemea 50-100 gr. brinza de vaci 1 lingura marar tocat 50 gr. unt 1 rosie Mod de preparare: Se spala ardeii, se scot cotoarele, se scutura bine de seminte, […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.