Pui cu legume, ceapa si ou

Pui cu legume, ceapa si ou din: piept de pui, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, oua, gris, marar, sare.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 1 ceapa
• 2 morcovi
• 1 radacina de patrunjel
• 3 oua
• 3 linguri gris
• 1 legatura marar
• sare

Mod de preparare:

Speli pieptul şi îl fierbi. Cureţi legumele, le fierbi şi le tai cubuleţe. Cureţi ceapa, o toci mărunt şi o înăbuşi în puţină apă (fără ulei), până se înmoaie. Speli mărarul şi îl tai mărunt.

Toci pieptul, îl amesteci cu legumele, ceapa, ouăle, grisul şi sarea. Tapetezi o tavă îngustă şi înaltă cu hârtie de copt.

Torni compoziţia în tavă şi o coci la cuptor la foc mediu, timp de 15 minute.

Pui cu legume, ceapa si ou

Pofta buna!