Prajitura cu crema de nuca

Prajitura cu crema de nuca din: oua, zahar, faina, ulei, lamaie, miez de nuca, margarina, cacao, esenta de rom, glazura de lamaie si capsuni.

Ingrediente:

pentru blat:

• 8 oua
• cate 15 linguri zahar si faina
• 8 linguri ulei
• 1 lamaie

pentru umplutura si decor:

• 250 g miez de nuca macinat
• 150 g margarina
• 1 lingura cacao
• 200 g zahar
• 1 fiola esenta de rom
• 1 plic glazura de lamaie si capsuni

Mod de preparare:

Separi albuşurile de gălbenuşuri. Baţi albuşurile spumă împreună cu zahărul.

Mixezi gălbenuşurile cu uleiul. în spuma de albuşuri, încorporezi treptat crema de gălbenuşuri, făina şi coaja rasă de lămâie, amestecând uşor, de jos în sus.

Torni compoziţia într-o tavă pentru tort unsă cu margarină şi o coci în cuptorul preîncălzit, timp de 30-35 de minute, la foc mediu.

Pentru cremă, freci spumă margarina cu 200 g zahăr, adaugi esenţa, pudra de cacao şi nucile măcinate.

Tai în 2 foi blatul răcit. Umpli blaturile cu crema şi decorezi cu glazură de lămâie şi căpşuni, preparată conform instrucţiunilor de pe plic.

Laşi prăjitura 1 oră la frigider, să se întărească glazura.

Prajitura cu crema de nuca

Pofta buna!

poate iti place si:

Prajitura cu foi si crema de lamaie

 

Prajitura cu foi si crema de lamaie din: oua, lapte, ulei, zahar, faina, amoniac, lamai, unt. Ingrediente: Pentru foi: 2 ouă 100 ml lapte 100 ml ulei 9 linguri zahăr 600 g făină o linguriţă amoniac pentru prăjituri o lingură zeamă de lămâie un praf sare Pentru cremă: 8 lămâi 200 g unt 500 g […]

 

Prajitura cu crema de mascarpone

 

Prajitura cu crema de mascarpone din: oua, zahar, faina, cacao, praf de copt, lapte, mascarpone, vanilie. Ingrediente: Pentru blat: 5 ouă 5 linguri zahăr 5 linguri făină 2 linguri cacao 1/2 pachet praf de copt Pentru cremă: 3 gălbenuşuri 3 linguri lapte 250 g mascarpone 200 ml frişca lichidă 2 linguri cacao 150 g zahăr […]

Pofta buna!