Placinta de spanac cu soia
PrinteazaPlacinta de spanac cu soia din: foi de placinta, spanac, soia, ceapa, sare, piper, ulei.
Ingrediente:
- 500 g foi de placinta
- 200 g spanac
- 200 g soia cu cea mai mica granulatie
- 1 ceapa mica
- sare
- piper
- ulei pentru uns foile
Mod de preparare:
Se fierbe soia conform instrucţiunilor şi se scurge de apă. Separat, se fierbe spanacul curăţat. Când este gata se scurge de apă şi se toacă mărunt.
Se căleşte ceapa tocată mărunt până când devine aurie, se adaugă soia şi spanacul şi se lasă la foc mic 15 min., amestecând continuu.
Se pun foile în tava tapetată, ungându-se cu ulei fiecare foaie, apoi amestecul de spanac şi, în final, alt rând de foi.
După gust, la călit se poate adăuga şi puţin orez, deja fiert.
Placinta de spanac cu soia
Pofta buna!