Peşte alb cu lămaie verde şi sos picant

Peşte alb cu lămîie verde şi sos picant din: ulei de masline, praf de ardei iute, frunze de spanac, sparanghel, fileuri de peste, ceapa verde, lamaie verde, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 lingura de ulei de masline
• 1/2 lingurita praf de ardei iute
• 2 cani cu frunze de spanac proaspete
• 12 tulpini de sparanghel
• 2 fileuri de peste (cam 100 g fiecare)
• 2 fire de ceapa verde, tocate
• 2 sferturi de lamaie verde
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pentru a obţine un sos picant, amestecă într-un castron praful de ardei iute cu uleiul, apoi introdu vasul în cuptorul cu microunde pentru 30 de secunde, întinde pe masă o folie de aluminiu pentru fiecare file şi pune pe mijloc jumătate din cantitatea de spanac şi cîte 6 tulpini de sparanghel.

Aşază peştele deasupra şi adaugă peste el jumătate din uleiul picant şi din cantitatea de ceapă tocată, apoi stoarce un sfert de lămîie verde.

Pune sare şi piper, după care înfăşoară totul în folia de aluminiu, avînd grijă să strîngi bine capetele, şi bagă la cuptor, la 230 de grade, timp de 10-12 minute, îţi ies 2 porţii.

Peşte alb cu lămîie verde şi sos picant

Pofta buna!

poate iti place si:

Peste prajit cu lamaie

Pofta buna!

Incoming search terms:

• peste alb