Mancare de conopida cu carne

O reteta gustoasa de mancare de conopida cu carne de vita, faina, bulion, rosii si verdeata.

Ingrediente:

• 250 g carne de vită sau de pasăre
• 400 g conopidă
• 10 g făină
• 100 g bulion
• 100 g roşii
• 1 legătură verdeaţă

Mod de preparare:

Speli carnea, o tai bucăţi şi o fierbi înăbuşit în apă cu ulei. După ce a fiert carnea, adaugi conopida spălată şi desfăcută în bucheţele şi laşi să fiarbă.

Opăreşti roşiile, le decojeşti, le tai mărunt şi le adaugi în mâncare împreună cu bulionul şi făina, după ce a fiert conopida. Mai dai într-un clocot şi la final presari verdeaţa tocată.

Pofta buna!