Cornulete gustoase cu nuca

Cornulete gustoase cu nuca din: unt, apa, otet, sare, faina, zahar, nuci, albusuri.

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 200 g unt
• 5 linguri apă clocotită
• 1-2 linguri otet
• 1 praf de sare
• 500 g făină
• 100 g zahăr

Pentru umplutură:

• 300 g nuci măcinate
• 3 albuşuri

Mod de preparare:

Mixezi untul cu apa clocotită, zahărul, oţetul şi un praf de sare.

Când capătă o consistenţă spumoasă, încorporezi făina până obţii un aluat maleabil.

Laşi aluatul să se odihnească 30 de minute şi-l împărţi în patru părţi.

Intinzi fiecare bucată sub forma unui cerc, pe care-l tai în triunghiuri.

Baţi albuşurile spumă cu zahărul, încorporezi nucile şi cacaua şi amesteci până se omogenizează.

Pui câte o lingură de umplutură în fiecare triunghi şi rulezi.

Aşezi cornuteţele într-o tavă tapetată şi dai la cuptor până se rumenesc uşor.

După ce s-au răcorit, le pudrezi cu zahăr.

Cornulete gustoase cu nuca

Pofta buna!