O reteta simpla de tocana de carne din: carne de vita, costita afumata, ceapa, untura, rosii, ardei grasi, vin alb, smantana, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne vită 250 g costiţă afumată 250 g ceapă 150 g untură 3 roşii mari 3 ardei graşi 1 pahar vin alb 1 cană smântână sare şi piper, […]
Tocană de gogoşari din: gogosari, ceapa, rosii, condimente, sare, ulei. Ingrediente: 2 kg gogoşari 3-4 cepe mari 3-4 roşii coapte condiment tip Vegeta sare 300 ml ulei Mod de preparare: Coci gogoşarii pe plita încinsă sau pe aragaz, îi aşezi într-un castron şi-i acoperi cu un prosop. Intre timp, cureţi cepele, le tai peştişori, […]