Ciorba de orz cu sunculita afumata

Ciorba de orz cu sunculita afumata din: boabe de orz, morcov, tulpina de telina, ceapa, cartof, pancetta, foi de dafin, unt, supa de legume, ulei de masline, patrunjel, sare.   Ingrediente: 150 g boabe de orz 1 morcov de dimensiune medie 1 tulpina de telina 1 ceapa 1 cartof 100 g pancetta (sunculita) afumata 2 […]

Cartofi cu sunculita afumata

Cartofi cu sunculita afumata din: cartofi, ceapa, sunca afumata, ulei, sare si piper. Ingrediente: 600 g cartofi noi 3 cepe 200 g sunculita afumata 50 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Spălaţi bine cartofii şi puneţi-i la fiert în coajă cu 1 linguriţă sare. Intre timp, tăiaţi şunculiţă în bastonaşe. Curăţaţi ceapa, spălaţi-o […]