Cicoarea: Comoara Verde – De la Istorie și Beneficii la Retete Gustoase. Cicoarea, o plantă cu o istorie bogată și cu multiple utilizări în domeniul culinar și medicinal, a devenit un subiect de interes în lumea nutriției și a sănătății naturale. Istoria Cicoarei Cicoarea (Cichorium intybus) este o plantă perenă nativă din Europa, Asia și […]
Cicoarea inabusita Această mâncare simplă este rezultatul unei întâmplări fericite. Andiva este, în condiţii normale, o legumă cu frunze, verde şi uşor amară. în 1830, când directorul grădinii botanice din Bruxelles a lăsat câteva rădăcini acoperite cu pământ într-o pivniţă, a apărut o nouă legumă. Din rădăcinile lăsate în întuneric au crescut nişte căpâţâni compacte […]
Cicoarea (Cichorium intybus) Descriere Este foarte cunoscută pentru proprietăţile ei vindecătoare. Se foloseşte atât tulpina cât şi rădăcina. Rădăcina conţine substanţe amare. Poate te intereseaza si: Despre hamei Hameiul (HumulusiupulusL) Creşte în zavoaie, lunci, tufişuri, în zonele de câmpie şi deal, până la 800- 1000 m. Conţine ulei volatil format din mircen, humulen, […]