Peste_cu_bambus

Peste cu bambus

Peste cu bambus din: file de peste, ceapa, muguri de bambus, ulei, lamai, busuioc, chili, crevete, cocos, zahar, pasta de curry. Ingrediente: 1 legătură de ceapă verde 200 g muguri de bambus proaspeţi ulei de arahide pentru prăjire 4 frunze de lămâi verzi Kaffir 1 legătură de frunze de busuioc thailandez 2 chili roşii proaspeţi […]

Muguri de fasole

Muguri de bambus cu sos verde

Muguri de bambus cu sos verde din: muguri de bambus, nihan dashi, zahar, sare, glutamat, sake, alge kombu, spanac, sos miso, piper japonez. Ingrediente: 240 g felii de muguri de bambus (la conservă) 225 ml nihan dashi 10 g zahăr sare glutamat 2 linguri de sake alge kombu (4×4 cm) 100 g spanac proaspăt 30 […]