Salata de ridichi cu oua

Salata de ridichi cu oua din: oua, cascaval, ridichi, ceapa, iaurt, sare, capere, salata verde, piper.

Ingrediente:

• 4 ouă
• 50 g caşcaval
• 1 legătură ridichi
• 1 ceapă
• 4 linguri iaurt
• sare
• 1 linguriţă capere
• câteva foi salată verde
• fulgi de piper roşu

Mod de preparare:

Fierbi ouăle tari. Speli salata şi ridichile. Cureţi ouăle de coajă şi le feliezi.

Aşezi, în 4 boluri, câte 1-2 frunze de salată, ridichile şi ouăle feliate, ceapa tocată julien, câte 2 felii de caşcaval şi sare, după gust. Serveşti cu iaurt, câteva capere şi piper roşu proaspăt râşnit.

Salata de ridichi cu oua

Pofta buna!