Retete de Revelion: Salata cu carne de vitel si sfecla

Salata cu carne de vitel si sfecla din: carne de vitel, castraveti marinati, sfecla, telina, morcovi, cartofi, maioneza, patrunjel, matat si piper.

Ingrediente:

•  200 g carne de vitel (macra prajita)
• 2 castraveti marinati
• o sfecla fiarta
• o radacina de telina
• 250 g morcovi fierti
• 250 g cartofi fierti
• un pahar de maioneza
• frunze de patrunjel si de marar
• piper negru macinat

Mod de preparare:

Carnea de vitel, sfecla, telina si castravetii se taie cubulete. Morcovul si cartofii se taie cubulete mici. Se amesteca cu ingredientele pregatite. Salata se drege cu maioneza si piper. Totul se amesteca bine, se pune intr-un bol si se orneaza cu verdeata.

Salata cu carne de vitel si sfecla

Pofta buna!