Pogacele simple cu jumari din: drojdie, lapte, faina, ulei, oua, chimen, unt, jumari, sare, piper. Ingrediente: 25 g drojdie 1 linguriţă zahăr 2 pahare de lapte 4 linguri unt topit 250 g jumări 500 g faina 2 linguri ulei 2 gălbenuşuri bătute sare piper 1 linguriţă chimen Mod de preparare: Se prepară maia: se […]
Pogacele cu Jumări Crocante: Deliciu Tradițional Reinventat pentru Gusturi Moderne
PrinteazaPogacele cu Jumări Crocante: Deliciu Tradițional Reinventat pentru Gusturi Moderne din: faina, jumari de porc, untura, ou, lapte, praf de copt, sare, piper.
Redescoperiți plăcerea gusturilor tradiționale cu această rețetă unică de Pogacele cu jumări.
Combinația de texturi crocante și arome bogate transformă această rețetă într-o alegere perfectă pentru orice ocazie, fie că este vorba de o gustare rapidă sau de un aperitiv special la evenimente.
Ingrediente
- 500g făină
- 200g jumări de porc tocate mărunt
- 100g untură
- 1 ou
- 100ml lapte
- 1 pachet praf de copt
- Sare și piper după gust
Mod de Preparare
Amestecați făina cu praful de copt, sarea și piperul într-un bol mare.
Adăugați untura și oul, amestecând până la omogenizare.
Încorporați treptat laptele până obțineți un aluat consistent.
Adăugați jumările tocate și frământați aluatul.
Întindeți aluatul pe o suprafață înfăinată și decupați pogațelele cu un pahar sau o formă.
Așezați pogacele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 180°C timp de 20-25 de minute până devin aurii.
Pogacele cu Jumări Crocante: Deliciu Tradițional Reinventat pentru Gusturi Moderne
Valori Nutriționale (per pogațelă)
- Calorii: 150
- Carbohidrați: 15g
- Proteine: 3g
- Grăsimi: 8g
Pogacele cu jumări sunt o variantă a tradiționalelor pogacele, adăugându-se jumări pentru un plus de aromă și textură.
Această rețetă își are rădăcinile în bucătăria tradițională românească și reprezintă o combinație perfectă între rustic și modern.
Rețetă este ideală pentru a aduce un suflu nou în preparatele dvs. tradiționale.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pofta buna!