Pizza cu vinete si dovlecei din: faina, apa, drojdie, sare, ulei, bulion, oregano, busuioc, vanata, dovlecel, ardei, masline, ciuperci, cascaval, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină 500 ml apă 25 g drojdie 20 g sare 5 ml ulei de măsline Pentru umplutură: 3 linguri bulion sau suc de roşii 1 linguriţă oregano 1 […]
Pizza cu vinete si busuioc
PrinteazaPizza cu vinete si busuioc din: vinete, cascaval, sunca, sos de rosii, sare, piper, busuioc.
Ingrediente:
- 2 vinete mari
- 150 g caşcaval
- 150 g şuncă presată
- 150 g sos de roşii
- sare
- piper
- busuioc
Mod de preparare:
Se taie vinetele necurăţate în bucăţi cu grosimea de 1 cm.
Se presară peste fiecare felie un praf de sare şi piper, apoi se aşază într-o tigaie-grill, pentru câteva minute, să se rumenească.
Se aşază vinetele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi pe fiecare bucată se pune un strat de sos de roşii, un strat de cascaval, mezelurile tăiate mărunt şi din nou cascaval
Deasupra se presară busuioc tocat.
Se pune tava în cuptorul preîncălzit, pentru ca vinetele să se pătrundă bine şi brânza să se topească.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pizza cu vinete, menta si telemea de bivolita
Pizza cu vinete, menta si telemea de bivolita din: făină, sare, drojdie proaspătă, zahăr, lapte, usturoi, vinete (coapte, curăţate şi tocate), sare de mare, mentă tocată, telemea de bivoliţă. Ingrediente pentru blat: 500 g făină 2 linguriţe sare 10 g drojdie proaspătă 1 linguriţă zahăr 300 ml lapte călduţ Ingrediente pentru umplutură: 1 căpăţână de usturoi 400 […]
Pofta buna!