Gujon de Somon Pane cu Semințe: Crocant și Aromat din: file de somon, faina, oua, pesmet, seminte de susan, seminte de in, seminte de mac, sare, piper, ulei de masline. Descoperă o nouă față a somonului cu această rețetă de gujon crocant, o reinterpretare savuroasă a clasicului file de somon. Prin îmbrăcarea într-un mix de […]
Fileuri de somon cu cartofi
PrinteazaFileuri de somon cu cartofi din: cartofi, praz, fasole mangetout, rosii cherry, smantana, marar, usturoi, ulei de masline, sare, piper.
Reteta Fileuri de somon cu cartofi
Ingrediente:
- 4 fileuri de somon
- 4 cartofi mai mari
- un fir de praz
- 200 g fasole mangetout
- 200 g roşii cherry
- 300 ml smântână
- o legătură de mărar
- doi căţei de usturoi
- ulei de măsline
- sare
- piper
Mod de preparare:
Cartofii se spală, se fierb zece minute în apă cu sare, se înţeapă cu o furculiţă din loc în loc şi se înfăşoară în folie de aluminiu.
Se introduc în cuptorul încins circa 30 de minute şi se păstrează la cald.
Fasolea se fierbe în apă cu sare, se scurge şi se pune într-un bol. Prazul se curăţă, se spală şi se taie ronidele.
Se încinge puţin ulei într-o tigaie, se pune prazul, se căleşte cinci minuţie, apoi se adaugă fasolea şi ro;şiile cherry întregi.
Se condimentează, se ţine la foc iute cinci minute şi se păstrează la cald.
Fileurile de somon se spală, se şterg cu un şervet absorbant, se ung cu ulei şi se condimentează.
Se introduc în cuptorul încins şi se coc la foc mediu 20-30 de minute.
Se scot pe un platou şi se servesc cu legumele prăjite şi cartofii copţi alături.
Fileuri de somon cu cartofi
Somon cu Crustă de Ierburi la Air Fryer
Somon cu Crustă de Ierburi la Air Fryer din: fileuri de somon, ulei de masline, rozmarin, cimbru, patrunjel, sare, piper, lamaie. Această rețetă îmbină simplitatea cu nutriția, oferind un fel de mâncare bogat în omega-3, proteine și antioxidanți, fără a compromite gustul sau textura. Descoperiți cum să transformați o bucată de somon obișnuită într-un festin […]
Pofta buna!