Budinca de gris cu piersici si fistic

O reteta de budinca de gris cu piersici si fistic din: oua, zahar, gris, zahar vanilat, piersici, fistic si sare.

Ingrediente:

• 3 oua
• 150 g zahar
• 100 g gris
• 1 plic zahar vanilat
• piersici din compot
• fistic tocat
• ¼ lingurita sare

Mod de preparare:

Batem bine albusurile. Adaugam zaharul si continuam sa batem. Punem galbenusurile pe rand, zaharul vanilat, sarea si grisul. Omogenizam bine. Ungem o forma rotunda cu unt si o tapetam cu gris. Turnam compozitia si coacem 30 de minute la foc moderat.

Taiem felii, ca pe un tort. Asezam pe farfurie 2-3 felii de budinca, 2-3 felii de piersica, turnam putin compot  si presaram fistic pisat.

Budinca de gris cu piersici si fistic

Poftă bună!