Reteta zilei: Noodles cu tofu marinat

Noodles cu tofu marinat din: tofu, sos de soia, sherry, praz, ghimbir, ardei iute, ardei gras, supa, miere, amidon, noodles, sare, piper.

Ingrediente; 

• 225gr tofu
• 3 linguri sos de soia
• 2 linguri sherry
• 3 fire praz, feliat
• 2.5cm radacina de ghimbir, ras
• 1-2 ardei iuti, fara seminte, taiat felii
• 1 ardei gras, fara seminte, feliat
• 150ml supa
• 2 lingurite miere
• 2 lingurite amidon
• 225gr noodles
• sare si piper

Mod de preparare:

Taiati tofu cuburi. Puneti intr-un bol cu sherry si marinati 30 de minute.

Intr-o tigaie, adaugati prazul, ghimbirul, ardeii si supa si aduceti la fierebere pentru 2-3 minute.

Scoateti tofu din marinata. Amestecati mierea cu amidonul si incorporati in marinata.

Fierbeti taieteii conform instructiunilor.

Intr-o alta tigaie rumeniti tofu pe toate partile.

Amestecati tofu cu mixul de legume. Incorporati marinata. Adaugati taieteii si amestecati.

Serviti preparatul cald.

Noodles cu tofu marinat

Pofta buna!