Rețetă Chiftele la Cuptor – Cum să faci chifteluțe la cuptor delicioase din: carne de porc sau vita, ceapa, usturoi, pesmet, lapte, ou, sare, piper, boia dulce, patrunjel, ulei de masline. Ingrediente: 500g carne de vită sau carne de porc (sau o combinație) 1 ceapă mare, tocată mărunt 2 căței de usturoi, zdrobiți 1/2 […]
Reteta zilei: Chiftele de vita cu porc in sos iute
PrinteazaChiftele de vita cu porc in sos iute din: vita, porc, ceapa, galbenus, pesmet, praf de usturoi, praf de ceapa, condimente, sare, piper, ulei, supa de vita, smantana, sos worcstershire, unt, faina.
Ingrediente:
- 300 g carne de vită tocată
- 300 g carne de porc tocată
- 1 ceapa, cubulete
- 2 galbenusuri de ou
- ½ ceasca pesmet
- praf de usturoi 1 linguriță
- praf de ceapă 1 linguriță
- ¼ linguriță condimente, dupa preferinta
- ¼ linguriță de sare
- piper negru
- ¼ ceasca ulei
Ingrediente sos:
- supa de vită
- smantana
- 1 linguriță de sos Worcestershire
- unt 1 lingura
- făină 2 lingurițe
Mod de preparare:
Căliți ceapa la foc mic cu putin unt topit sau ulei aproximativ 3-5 minute. Se lasă să se răcească.
Într-un castron mare, combinati toate ingredientele, cu excepția uleiului, împreună și se amestecă bine cu mâinile.
Formati chiftelute rotunde si asezati intr-o tava. Dati la frigider 1 ora.
Scoateti din frigider, lasati la temperatura camerei aproximativ 10 minute.
Într-o tigaie mare, se încălzește uleiul și se adaugă chiftelele.
Rumeniti pe toata partile, aproximativ 5 minute.
Se scurg si se pastreaza deoparte.
Se prepară sosul prin topirea untului intr-o tigaie, adaugati făină și gatiti timp de 1 minut.
Adaugati supa, smantana si sos Worcestershire și se aduce la fierbere pana se ingroasa.
Se adaugă chiftelele si se amesteca.
Se servesc calde.
Chiftele de vita cu porc in sos iute
Pofta buna!
Chiftele de vita la cuptor – Gustare sănătoasă și delicioasă
Chiftele de vita la cuptor – Gustare sănătoasă și delicioasă din: carne de vita, ceapa, usturoi, pesmet, ou, lapte, cimbru, busuioc, sare, piper, ulei de masline Ingrediente: 500g carne de vită măcinată (sau oricare alt tip de carne preferat) 1 ceapă mare, tocată fin 2 căței de usturoi, zdrobiți 1/2 cană de pesmet integral […]