Crema aromata de branza

O reteta delicioasa de crema de branza cu: zahar, zahar vanilat, capsune, frsca, ciocolata alba, zeama de lamaie.

Ingrediente:

• 200 g brânză grasă de vaci
• 100 g zahăr
• 1 pliculeţ cu zahăr vanilat
• 350 g căpşune
• 400 ml frişcă
• 100 g ciocolată albă
• 2 linguriţe cu zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Trece brânza de vaci printr-o sită deasă. Amestec-o apoi energic cu zeama de lămâie, zahărul şi zahărul vanilat, până se topeşte zahărul.

Separat, bate frişca şi topeşte cio­colata la bain-marie. Incorporează frişca şi ciocolata în amestecul de brânză.

Pune în boluri crema astfel obţinută şi las-o la rece aproximativ 30 de minute. Serveşte rece, cu felii de căpşună.

Crema aromata de branza

Pofta buna!