Chiftele de Cartofi de Post – Rețetă Tradițională și Sănătoasă din: cartofi, ceapa, usturoi, faina de grau, praf de copt, sare, piper, ulei. Această rețetă de chiftele de cartofi de post este o variantă delicioasă și sănătoasă a unui preparat tradițional. Este perfectă pentru cei care caută o opțiune vegetariană sau vegană, oferind o combinație […]
Bile de cartofi
PrinteazaBile de cartofi din: cartofi, verdeata, oua, unt, faina, pesmet, sare, piper, cascaval, smantana, maioneza, marar.
Ingrediente:
- 4 cartofi
- 1 legătură verdeaţă
- 3 ouă
- 30 g unt
- făina
- pesmet
- sare
- piper
- 100 g caşcaval
Pentru sos:
- 5 linguri smântână
- 1 lingură maioneză
- 2 linguri mărar tocat
- sare
- piper măcinat
Mod de preparare:
Decojeşti cartofii, îi speli, îi tai cuburi şi îi fierbi în apă cu sare.
Scurgi cartofii, îi pasezi împreună cu untul şi laşi piureul să se răcească.
Adaugi verdeaţa tocată, un ou, sare şi piper după gust, apoi omogenizezi. Tai caşcavalul în cuburi de 2 cm.
Cu mâinile presărate cu făină, modelezi câte o lingură de compoziţie, pui caşcaval în mijloc şi formezi bile pe care le dai la rece 10-15 minute.
Treci bilele prin făină, prin ouăle bătute cu un praf de sare, apoi prin pesmet, din nou prin ou şi pesmet.
Le prăjeşti în ulei încins, până devin aurii. Le scoţi pe un şervet absorbant.
Le serveşti împreună cu sosul obţinut prin amestecarea ingredientelor.
Bile de cartofi
Pofta buna!
Cartofi la air fryer cu sos de maioneza
Cartofi la air fryer cu sos de maioneza din: cartofi, ulei de masline, paprika, pudra de usturoi, sare, maioneza, pasta de rosii uscate, otet alb, patrunjel. Timp de preparare 15 minute, Timp de gatire 25 minute, 4-6 portii Ingrediente: 1kg cartofi, taiati in sferturi 2 linguri ulei de masline 3 lingurite paprika iute 1 lingura […]
Cartofi Wedges la Airfryer – Preparare Rapidă și Gust Savuros
Cartofi Wedges la Airfryer – Preparare Rapidă și Gust Savuros din: cartofi, ulei de masline, piper, sare, pudra de usturoi, pudra de ceapa, paprika. Cartofii wedges sunt o mâncare populară și delicioasă care a apărut pentru prima dată în anii 1970 în Statele Unite. Acești cartofi tăiați în forme de “wedges” au devenit rapid un […]
Pofta buna!