Vinete in lapte
PrinteazaO reteta de vinete in lapte din: vinete, lapte, unt, sare, piper si zahar.
- 4-5 vinete
- 1/2 l lapte
- 35 g unt
- sare
- piper
- 1 lingurita zahar
Mod de preparare:
Coci vinetele şi le cureţi de coajă. Fierbi laptele şi, când dă în clocot, introduci vinetele tocate şi laşi să fiarbă împreună. Amesteci mereu până amestecul devine gros ca un piure.
Adaugi sare, piper, zahăr după gust, unt şi baţi pe foc mic până când vinetele devin albe. Serveşti preparatul fierbinte.
Vinete in lapte
Pofta buna!