Telina gratinata cu kaizer si cascaval

Telina gratinata cu kaizer si cascaval

Telina gratinata cu kaizer si cascaval din: telina, kaizer, oua, cascaval, smantana, lamaie, sare, piper, unt. Ingrediente: 1 ţelină mare 200 g kaizer zeama de la o lămâie 200 g caşcaval 2 ouă 4 linguri smântână sare piper   Mod de preparare: Cureţi ţelina, o opăreşti 10 minute în apă cu sare şi cu zeama de […]

Telina gratinata cu kaizer si cascaval

Telina gratinata cu kaizer

Telina gratinata cu kaizer din: telina, kaizer, oua, cascaval, smantana, lamaie, sare, piper, unt. Ingrediente: 1 ţelină mare 200 g kaizer zeama de la 1/2 lămâie 200 g caşcaval ras 2 ouă 4 linguri smântână sare piper unt, pentru uns   Mod de preparare: Cureţi ţelina, o opăreşti 10 minute în apă cu sare şi […]

Cartofi taranesti cu bacon afumat

Cartofi taranesti cu ardei si kaizer

Cartofi taranesti cu ardei si kaizer din: cartofi, kaizer, ceapa, ardei, ulei, sare, marar. Ingrediente: 4-5 cartofi mari 300 g kaizer 2 cepe mari  1 ardei gras roşu ulei sare mărar   Mod de preparare: Spală cartofii şi pune-i la fiert în apă cu sare. După ce s-au fiert, decojeşte-i şi taie-i cubuleţe. Incinge ulei […]

Ciorba de legume si zarzavat

Ciorba de legume cu kaizer si smantana

Ciorba de legume cu kaizer si smantana din: scaricica, kaizer, morcovi, telina, cartofi, ceapa, smantana, ou, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g scăricică 50 g kaizer 1 ceapă 2 morcovi 2 ardei graşi 8 cartofi 1 telina 1 păstârnac 300 ml smântână 2 gălbenuşuri 1 lingură tarhon 1 lingură ulei sare si piper   Mod […]

Muraturi prajite

Linte rosie cu kaizer

Linte rosie cu kaizer din: linte, jaizer, morcovi, albitura, praz, ulei, patrunjel, sare, piper, chimen. Ingrediente: 400 g linte roşie 10 felii de kaizer 2 morcovi 2 rădăcini de albitură (pătrunjel şi păstârnac) 2 fire de praz 2 linguri ulei 1/2 legătură frunze de pătrunjel sare 1 linguriţă piper roşu măcinat 1/2 linguriţă piper negru […]

Kaizer de casa

Kaizer de casa

Kaizer de casa din: fleica, dafin, piper, ienibahar, mustar, cimbru, usturoi. Ingrediente: 1 kg fleică de porc 2-3 foi de dafin boabe de piper ienibahar muştar cimbru usturoi   Mod de preparare: Se sărează 1 kg fleică de porc şi se dă la frigider, într-un vas cu capac. A doua zi se pune la fiert […]

Dovlecei umpluti cu carne tocata

Dovlecei umpluti cu carne tocata

Dovlecei umpluti cu carne tocata din: dovlecei, carne tocata, ceapa, ulei, suc de rosii, condimente, patrunjel, kaizer, cascaval. Ingrediente: 3 dovlecei mari, tineri 300 g carne tocată amestec (porc şi vită) 1 ceapă sare ulei de măsline 250 ml suc de roşii amestec de condimente (cimbrişor, maghiran, dafin, busuioc, piper) 1 legătură pătrunjel verde 1 […]

Kaizer de casa

Kaizer (piept de porc marinat si afumat)

Kaizer (piept de porc marinat si afumat) din: piept de porc, apa, sare, zahar. Ingrediente: 2- 3 kg piept de porc Oentru marinată: 2 l apă 300 g sare o linguriţă de zahăr   Mod de preparare: Se scot oasele, iar pieptul se taie în fâşii de 110-15 cm lăţime. Se pun la sărare la […]

Ciorba de salata verde cu kaizer

Ciorba de salata verde cu kaizer din: salata, kaizer, usturoi, ardei, rosii, oua, ulei, smantana, cartofi, faina, patrunjel, sare, piper, otet. Ingrediente: 4 salate 400 g kaizer sau cârnaţi afumaţi 5 căţei de usturoi sau 5 fire de usturoi verde 2 ardei graşi 2 roşii 4 ouă 50 ml ulei 200 g smântână 2 cartofi […]

Musaca de rosii cu kaizer

Musaca de rosii cu kaizer

Musaca de rosii cu kaizer din: kaizer, ficatei, rosii, ceapa, oua, smantana, cascaval, cimbru, pesmet, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g kaizer 500 g ficăţei de pui 500 g roşii 1 legătură de ceapă verde 4 ouă 100 g smântână 200 g caşcaval cimbru 2 linguri cu pesmet 5 căţei de usturoi ulei piper sare […]

Supa de sfecla si cartofi

Supa deasa de varza

Supa deasa de varza din: varza murata, kaizer, ciocolan, carnati picanti, smantana. Ingrediente: 1 kg varză murată 20 g kaizer 300 g ciolan (dezosat) 2 fire cârnaţi picanţi 200 ml smântână   Mod de preparare: Se pune la fiert varza în atâta apă cât să o acopere. Se adaugă kaizer-ul tăiat cuburi şi ciolanul. Se […]

Gulas de varza

Gulas de varza

Gulas de varza din: kaizer, carnati taranesti, varza murata, cartofi, concentrat, ceapa, usturoi, ulei, chimen, vegeta, boia, piper. Ingrediente: 150 g kaizer 150 g cârnaţi ţărăneşti 500 g varză murată 500 g cartofi 1 cub concentrat (cu aromă de costiţă afumată) 1 ceapă 2 căţei de usturoi ulei chimen vegeta boia piper   Mod de […]

Carnaciori la gratar

Carnaciori falsi cu chimen

Carnaciori falsi cu chimen din: carne de porc, kaizer afumat, lapte, chifla, ou, usturoi, boia, chimen. Ingrediente: 300 g carne de porc 300 g kaizer afumat 300 ml lapte 1 chiflă 1 ou usturoi boia chimen măcinat   Mod de preparare: Se taie cuburi carnea şi kaizer-ul. Se condimentează cu saare, piper, un căţel de […]

Fasole verde in suc de rosii

Fasole verde cu carnati taranesti

Fasole verde cu carnati taranesti din: fasole verde, orez, oua, cascaval, carnati taranesti, kaizer, smantana, ulei, vegeta. Ingrediente: 1 kg fasole verde 150 g orez 2 gălbenuşuri 50 g caşcaval ras 150 g cârnaţi ţărăneşti 150 g kaizer 100 ml smântână ulei vegeta   Mod de preparare: Se curăţă fasolea şi se fierbe în apă […]

Ghiveci de legume cu masline

Ghiveci cu dovlecei si carnati

Ghiveci cu dovlecei si carnati din: dovleac, kaizer afumat, carnati, ceapa, concentrat, rosii, boia. Ingrediente: 1 kg dovleac 70 g kaizer afumat 200 g cârnaţi 1 ceapă 1 cub concentrat (cu aromă de tocăniţă) 3 roşii boia   Mod de preparare: Se dă dovleacul prin răzătoarea cu găuri mari. Se sărează şi se lasă deoparte. […]

Chiftele umplute cu carnati

Chiftele umplute cu carnati

Chiftele umplute cu carnati din: carnati afumati, chifle, kaizer, usturoi, lapte, oua, ulei, nucsoara, piper, patrunjel, sare. Ingrediente: 250g cârnaţi afumaţi 10 chifle 400 g kaizer 1 ceapa 4 căţei usturoi 500 ml lapte 4 ouă ulei nucşoară piper pătrunjel verde sare.   Mod de preparare: Se taie cuburi mici chiflele. Se întind într-o tavă […]

Frigarui de legume asortate

Frigarui din peste cu carnati

Frigarui din peste cu carnati din: file de peste, ciuperci, kaizer, carnati, castravete, rosii, usturoi, ulei, sare, piper, mustar. Ingrediente: 1 kg file peşte 150 g ciuperci 150 g kaizer 150 g cârnaţi 1 castravete (de seră) 4 roşii (mai tari) 3 căţei de usturoi ulei sare piper muştar   Mod de preparare: Se spală […]

Coronita de spanac si broccoli

Coronita de spanac si broccoli

Coronita de spanac si broccoli din: faina, unt, ou, apa, sare, kaizer, spanac, broccoli, ardei, ceapa verde, usturoi, telemea, sare, piper, susan, lapte. Ingrediente: 200 g faină 100 g unt 1 ou 6 linguri apă un praf de sare Umplutură: 100 g kaizer 300 g spanac 100 g broccoli 1/2 ardei gras roşu 1 legătură […]

Rulouri din piept de pui

Rulouri de pui cu kaizer

Rulouri de pui cu kaizer din: piept de pui, sare, piper, kaizer, apa, ulei, cascaval, morcovi, busuioc. Ingrediente: 2 piepti de pui dezosaţi sare piper 6 felii kaizer apă ulei 100  caşcaval morcovi şi busuioc pentru decor   Mod de preparare: Tai carnea în şase felii, apoi baţi fiecare bucată cu ciocanul de şniţele. Le […]

Varza calita cu slanina si carnati

Cum se prepara Varza calita cu kaizer afumat (VIDEO)

Varza calita cu kaizer afumat: Ingrediente: 1 varză murată (1,5 kg) 1 pahar de vin 1 conservă de 400 g roşii în bulion chimen piper boabe 2 foi de dafin 1 bucată kaiser afumat ulei de măsline Cum se prepara Varza calita cu kaizer afumat:   Pofta buna! Poate te intereseaza si: Cotlet de porc […]

Kaizer de casa

Topping cu ou si kaizer

Topping cu ou si kaizer din: kaizer, oua, sare, piper, lapte. Mod de preparare: Se perpelesc în tigaie, fără ulei, 4 felii de kaizer, tăiate cubuleţe, până devin crocante. Se bat 6 ouă cu sare, piper şi 2 linguri de lapte. Se răstoarnă peste kaizerul din tigaie şi se amestecă uşor până devine omogen şi […]

Telina - mancare

Ciorba de telina si slanina afumata

Ciorba de telina si slanina afumata din: telina, supa de legume, slanina sau kaizer, smantana, faina, ulei, sare, piper, condiment vegetal, patrunjel. Ingrediente: 2 rădăcini de ţelină 1,5 l supă din cuburi de legume 150 g slănină afumată sau kaizer 150 dl smântână 1 linguriţă făină ulei sare piper condiment vegetal pătrunjel tocat fin   […]

Ciuperci învelite în kaiser

Ciuperci invelite in kaizer

Ciuperci invelite in kaizer din: cciuperci, bacon, nasturel, frigarui de lemn. Ingrediente: 12 pălării de ciuperci 12 felii de bacon năsturel (sau altă salată), pentru servit frigărui de lemn înmuiate în apă 20 de minute   Mod de preparare: Se înveleşte în bacon fiecare pălărie de ciupercă şi se prinde cu un băţ de frigăruie. […]

Carnati haiducesti cu maghiran

Carnati semiuscati

Carnati semiuscati din: carne de porc, slanina, kaizer, ienibahar, cimbru, piper, coriandru, boia, vin, usturoi, mate, sare. Ingrediente: 2 kg carne de porc 500 g slănină 500 g kaizer afumat 1 linguriţă cu ienibahar 1 linguriţă cu cimbru 1 linguriţă cu piper 1 linguriţă cu coriandru 2 linguri cu boia dulce 200 ml vin roşu […]

Fasole_verde_cu_kaizer

Fasole verde cu kaizer

Fasole verde cu kaizer din: fasole verde, kaizer, usturoi, smantana, ceapa, ulei, piper, boia, marar, oregano. Ingrediente: 1 borcan (800 g) fasole verde conservată 150 g kaizer 4 căţei de usturoi 50 g smântână 1 ceapă 3 linguri ulei piper boia 1 legătură mărar sau 1 linguriţă mărar uscat 1 vărf de cuţit oregano   […]

Carnati cu cartofi gratinati

Mancare de cartofi cu carnati si kaizer

Mancare de cartofi cu carnati si kaizer din: ceapa, cartofi, carnati, kaizer, cascaval, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe 4 cartofi 4 cârnati 200 g kaizer 100 g caşcaval ulei sare piper   Mod de preparare: Cureţi, speli, apoi tai cartofii cuburi şi îi fierbi în apă cu puţină sare. Incingi puţin ulei într-o tigaie […]

Quiche_cu_kaizer

Quiche cu kaizer

Quiche cu kaizer din: foitaj, kaizer, ceapa, unt, oua, lapte, cascaval, sare, piper, boia. Ingrediente: 400 g foitaj 75 g kaizer 175 g ceapă (roşie) 15 g unt 2 ouă 100 ml lapte 50 g caşcaval ras sare piper boia   Mod de preparare: Taie kaizerul felii, căleşte-l în unt cu ceapa tocată mărunt, apoi […]

Tarta cu praz si kaizer

Tarta cu praz si kaizer

Tarta cu praz si kaizer din: unt, oua, lapte, faina, sare, praz, kaizer, cascaval, piper. Ingrediente: 50 g unt 2 ouă 1 ceşcuţă cu lapte 30 g faină sare Pentru umplutură: 100 g unt 5 fire de praz 250 g kaizer 4 ouă 200 g caşcaval sare piper   Mod de preparare: Faci un aluat […]

Musaca de rosii

Musaca de rosii cu kaizer la cuptor

Musaca de rosii cu kaizer la cuptor din: dovlecei, rosii, masline negre, kaizer, usturoi, cimbru, busuioc, zahar, ulei, cascaval, sare. Ingrediente: 3 dovlecei 3-4 roşii 150 g măsline negre 150 g kaizer 4-5 căţei de usturoi cimbru frunze de busuioc 2 linguriţe zahăr 2-3 linguri ulei 100 g câşcaval ras sare Mod de preparare: Speli […]

Cotlete de iepure cu kaizer si sos

Cotlete de iepure cu kaizer si sos din: cotlete de iepure, kaizer, ceapa, praz, boabe de piper negru si rosu, supă, faina, smantana, zeama de lamaie, zahar pudra, ulei.   Ingrediente: 1 kg cotlete de iepure 200 g kaizer 2 cepe 2 fire praz câteva boabe de piper negru câteva boabe de piper roşu 1/2 l supă 1 […]