Articole ce conțin cuvântul cheie:friptura de curcan la tava

Reteta friptura de curcan la tava din: curcan, untura, sare. Ingrediente: 1 curcan untură pentru uns sare   Mod de preparare: Atunci când curcanul este mai bătrân (are 2-3 ani), după ce l-aţi curăţat de pene şi i-aţi scos măruntaiele, ţineţi-l 2 zile la rece, să se frăgezească. După această operaţie, lăsaţi curcanul întreg, ştergeţi-l […]

Friptura de curcan la tava din: curcan, ulei, rom, mere, morcovi, telina, ceapa, sare, piper, varza murata, untura.   Ingrediente: 1 curcan (3-3,5 kg) 100 ml ulei 50 ml rom 2-3 mere 2 morcovi 1/2 ţelină 1 ceapă sare piper măcinat Pentru garnitură ai nevoie de: 2,5 kg varză murată 150 g untură piper boabe […]