Retete delicioase: Gaina umpluta

O reteta delicioasa de gaina umpluta din: gaina, carne tocata, ou, sare, piper, maruntaie de gaina, paine, unt si patrunjel.

Ingrediente:

• 1 gaina mare de circa 3 kg
• 250 g carne tocata
• 1 ou
• sare
• piper
• maruntaiele de la gaina (pipota, ficat, inima)
• 1 felie de paine faramitata
• 2 linguri cu unt
• patrunjel tocat fin

Mod de preparare:

Cureti gaina si o umpli cu ingredientele de mai sus, amestecate bine. Cosi apoi gaina cu ata si o asezi intr-o tava unsa cu unt. Deasupra torni o ceasca cu apa.

Introduci in cuptor si lasi gaina circa 1 ora.

Cad este gata, scoti gaina si o asezi pe un platou cu felii de castraveti murati, bucatele de gogosari si fasii de ou fiert. Este un deliciu.

Gaina umpluta

Pofta buna!