Oua umplute cu pate de pui

Oua umplute cu pate de pui din: oua, pate, mustar, unt, masline, patrunjel, boia, sare, piper.

Ingrediente:

• 4 ouă fierte
• 100 g pate de ficat de pui
• 1 linguriţă de muştar
• 1 linguriţă de unt
• 1 lingură de măsline negre
• pătrunjel
• boia
• sare
• piper

Mod de preparare:

Taie ouăle fierte în două. Pune gălbenuşurile într-un castron. Freacă-le cu unt şi muştar, pe urmă adaugă pateul de ficat şi omogenizează. Potriveşte de sare, piper şi adaugă puţin pătrunjel tocat fin.

Ia din amestecul de pate şi umple jumătăţile de albuş. Presară boia şi decorează cu felii de măsline.

Oua umplute cu pate de pui

Pofta buna!