Salata de cartofi cu oua

Salata de cartofi cu oua din: cartofi, oua, maioneza, smantana, ceapa, sare, piper.

Ingrediente:

• un kg cartofi
• 4 ouă
• 100 g maioneză de casă
• 2 linguri smântână
• o legătură ceapă verde
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cartofii bine spălaţi se pun la fiert în coajă. Ouăle se pun şi ele la fiert, iar maioneza se amestecă bine cu smântână. Se curăţă cartofii, se taie cuburi şi se amestecă imediat cu maioneza.

Se adaugă ouăle curăţate şi tăiate, ceapa verde şi se potriveşte gustul de sare.

Pofta buna!