Chiftele aromate de porc

Chiftele aromate de porc din: carne de porc, paine, lapte, ceapa, oua, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente:

• 600 g carne de porc de tocat
• 2 felii păine inmuiate în lapte
• o ceapă
• 2 ouă
• o legătură patrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Carnea se trece prin maşina de tocat si, la final, se trece şi ceapa. Se amestecă cu miezul de pâine înmuiat în lapte si se adaugă ouăle. Se pun pătrunjelul tocat, sare şi piper.

Cu mâna umezită se modelează chiftele care se aşază în tava de cuptor.

Se coc 40 de minute.

Pofta buna!