Articole ce conțin cuvântul cheie:sunca in aspic

Tăiem, felii subţiri de şuncă fiartă şi rece, luând şoriciul de pe ele, apoi aranjate, pe o farfurie lungă, le garnisim o distanţă cu gelatină tăiată în bucăţi delicioase, o altă distanţă cu hrean alb, ras cu cuţitul, o distanţă, cu hrean roşu muiat în zeamă de sfecle roşie; apoi punem o distanţă ouă fierte […]

Suncă in aspic din: sunca, unt, aspic, coniac, frisca, piper, sare. Ingrediente: 350 g şuncă 250 g unt 250 g aspic 25 g coniac 50 g frişcă 2,5 g piper sare culoare roşie   Mod de preparare: Se curăţă şunca de toată grăsimea, se taie carnea ră­masă în bucăţi mici şi se trece de două […]