Oua umplute cu urda

Aperitiv clasic: Oua umplute

Oua umplute din: oua, maioneza, mustar, chimen, sare, boia, masline. Ingrediente: 10 ouă 6 linguri maioneză o lingură muştar picant 1/2 linguriţă chimen 1/2 lingurita sare Pentru servit: boia măsline feliate   Mod de preparare: Ouăle se spală cu atenţie şi apoi se pun la fiert în apă rece. Se lasă să fiarbă tari, se scurg apoi […]

Oua_cu_masline_si_rosii

Oua cu masline si rosii

Oua cu masline si rosii din: masline, rosii, ceapa, usturoi, ulei, sare, oua, piper, sunca. Ingrediente: 200 g măsline 6 roşii tăiate cubuleţe 1 ceapă tocată mărunt 1 căţel de usturoi tocat mărunt ulei de măsline pentru prăjit piper sare 4 ouă 4 felii subţiri de şuncă   Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte la […]

Sos de oua cu masline

Sos de oua cu masline

Sos de oua cu masline din: oua, masline, smantana, vin, lamaie, piper, sare, tarhon, cimbru. Ingrediente : 3 oua fierte 10 masline 100 g smantana 3 linguri vin 3 linguri zeama de lamiie piper sare tarhon cimbru   Mod de preparare: Ouale se cojesc, apoi albusurile se toaca marunt, iar galbunusurile se freaca cu smantana […]