Această mâncare se face din file de limbă-de-mare tăiat în fâşii şi acoperit cu un strat de pesmet amestecat cu condimente. Bucăţile de file se prăjesc apoi în baie de ulei şi se servesc cu un sos tartar. De fapt, este o variantă a peştelui prăjit, care se serveşte în mod tradiţional cu cartofi prăjiţi. […]
Limba de mare cu migdale din: file de limba de mare, unt, migdale, suc de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 750 g file de limbă-de-mare 50 g unt 25 g migdale feliate 1 linguriţă coajă de lămâie rasă 1 lingură suc de lămâie pătrunjel tocat după gust felii de lămâie Mod de preparare: Spălaţi fileurile de […]
Limba de mare cu banane din: limba de mare, banane, unt, curry, faina, sare, piper. Ingrediente: 12 fileuri de peşte 6 banane 125 g unt 1 linguriţă curry pudră 75 g făină de grâu sare piper măcinat Mod de preparare: Se curăţă bananele şi se taie în două, pe lungime. Se dau prin făină […]
Limba de mare cu lamai verzi din: limba de mare, morcovi, lamai verzi, sos de stridii, ulei, sos de soia, busuioc. Ingrediente: 600 g file de limbă-de-mare 400 g morcovi 2 lămâi verzi Kaffir netratate 1 lingură sos de stridii 2 linguri sos de peşte 4 linguri ulei vegetal 3 linguri sos de soia 1 […]
Salata cu limba de mare, somon si peste-pescar din: limba de mare, file de somon, file de peste-pescar, sare, lamaie, unt, piper. Ingrediente: 8 fileuri de limbă de mare 500 g file de somon 500 g file de peşte-pescar sare 4 1/2 linguri de zeamă de lămâie 4 linguri de unt piper câteva frunze de […]
Sparanghel cu limba de mare din: sparanghel, sare, zahar, unt, limba de mare, zeama de lamaie, piper, vin, mustar, marar. Ingrediente: 1,25 kg sparanghel sare zahăr 150 g unt 8 fileuri de limbă de mare 4 linguriţe de zeamă de lămâie piper 4 gălbenuşuri 3 linguri de vin alb 2 linguriţe de muştar de iuţeală […]
Salata cu peste fin: limba de mare, somon, peste-pescar, sare, limeta, unt, piper, salata, ulei de rapita, otet de sherry, lamaie, ardei iute, ciuperci, busuioc. Ingrediente: 4 fileuri de limbă de mare 250 g file de somon 250 g file de peşte-pescar sare 1 lingură de zeamă de limetă 2 linguri de unt piper câteva […]
O reteta de limba de mare la tigaie cu salsa verde din: usturoi, capere, castraveciori murati, fileuri de ansoa, patrunjel, busuioc, menta, mustar de dijon, otet de vin rosu, ulei de masline extravirgin, sare de mare, piper negru, faina, broccoli purpuriu, unt si lamaie. Ingrediente: un căţel de usturoi curăţat o mână de capere scurse […]
O reteta delicioasa de limba de mare cu morcovi si portocale din: file de limba de mare, morcovi, telina, vin alb, portocale, ulei de masline extravirgin, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 g file de limbă-de-mare 80 g morcovi 40 g ţelină 80 ml vin alb 100 ml apă 2 portocale 1 lingură de ulei […]
O reteta de limba de mare la pachet din: limba de mare, nuca de cocos, ardei iute, coriandru, usturoi, ghimbir, suc de lamaie, sare, si frunze proaspete de coriandru. Ingrediente: 2 limbi-de-mare întregi, cam 250 g fiecare pentru marinată: 25 g nucă de cocos, uscată, fără adaos de zahăr 1-2 ardei iuţi verzi, fără […]
O reteta de limba de mare in cuiburi de paste cu tarama din: fileuri de limba de mare, icre de morun afumate, icre roz, tagliatelle fine, tagliatelle fine cu spanac, ulei de masline, smantana, usturoi, lamaie, piper rosu, hasmutachi, sare si piper. Ingrediente: 12 fileuri de limba de mare 200 g icre de morun, afumate […]
Limba-de-mare cu sos de sofran pe pat de risotto cu leurda din: limba de mare, zeama de lamaie, ulei, sare, piper, ceapa, ulei, orez, vin alb, zeama de peste, leurda, nucsoara, coaja de lamaie, vin alb, zahar, sofran. Poate te intereseaza si Cum se prepara Somon pe pat de legume Ingrediente: -peste: 4 fileuri de […]